Sobrecoxa ao Molho. Esse Frango suculento de uma panela só vai te surpreender!

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Essa Sobrecoxa ao Molho é com certeza a mais suculenta e saborosa que você vai provar na vida! Coloque o Frango sobre uma cama de cebolas e aproveite essa receita de uma panela só com toda a sua família. O resultado é inacreditável!

INGREDIENTES:
- 7 sobrecoxas dessossadas
- 3 dentes de alho amassados com 1 c. de chá de sal
- 1 c. de chá de açúcar
- 3 c. de sopa de azeite
- 3 cebolas picadas
- Sal
- Pimenta

PURÊ DE MANDIOCA
- 500g de mandioca cozida
- 3 c. de sopa de requeijão
- 50g de parmesão ralado
- 1 c. de chá de sal
- Pimenta-do-reino
.
MODO DE FAZER:
Sele a sobrecoxa temperada na frigideira com azeite e açúcar, em seguida adicione a cebola e cozinhe. Adicione água quando necessário. Após cozinhar a mandioca, misture a manteiga, o parmesão, o requeijão e tempere.

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